Продукти за s and f marainades (40)

*Саликорния, *оцет, сол от Île de Ré, вода Тегло: 0.130 кг

Ароматна смес от билки и подправки, за да освежите вашето неделно печено пиле! Тази смес напомня на традиционните 'билки от Прованс', но е много по-сложна с медитерански вкусове, които ухаят на слънце.

Марината за фахити е ароматна смес, предназначена да добави смели, пикантни вкусове към месото и зеленчуците за приготвяне на фахити. Тя комбинира подправки и билки, които създават димящ профил на вкуса с киселинни нотки. Вкус: димящ, леко пикантен, с акценти на бавно готвена храна и намек за свежест. Как да се използва: Маринати за бели меса или зеленчуци

С пушен червен пипер, тази морска сол с несравним аромат ще подправи вашите зеленчуци, риба на пара, бели меса, барбекю и морски дарове, придавайки им вкусен пушен нюанс. Естествено пушене. Сол без йод, без флуор. Без изкуствени аромати. 85% морска сол от Месолонги, 15% пушен пипер. Също така наличен в пакет от 1 кг. PCB - КАРТОН: 12 единици

Мариновано масло Прованс - Натурално - с морска сол Ароматната, силна билкова нотка, вкусните парченца червен пипер и характерната сърдечна чеснова нотка създават вкуса на Прованс на вашата чиния в късното лято. Подходящо е за всички видове месо, особено за агнешко и морски дарове. Без добавени алергени*. Също така подходящо за хлебни изделия. Hela. Ние сме вашият компетентен партньор за вкус и съвременни функционални системи за преработка на месо, HoReCa и хранителни услуги, както за търговията, така и за индустрията. Hela е основана през 1905 година. Днес нашият екип се състои от повече от 600 посветени и квалифицирани колеги от различни области. С 10 локации по света, ние обслужваме над 30,000 доволни клиенти в над 70 държави. В допълнение към нашия стандартен асортимент от продукти, ние също така разработваме продукти индивидуално според изискванията на клиентите. E-Mail: b2b-international@hela.eu Тел.: +49 4102 496-0 Интернет: www.hela.eu *съгласно регламент на ЕС 1169/2011

Сардини в доматен сос Тегло: 100г

Нахутът се отглежда в сухи земи и богата почва, поради което вкусът му е толкова интензивен. Храна, която отлично се комбинира с топли салати. Тегло: 0,340 кг

Свински колбаси, произход Франция, естествени черва, сол, пипер. СЪВЕТ ОТ ШЕФА: Гответе ги с грах, няма да съжалявате! Аз ги опитвам с Минервуа или Корбери. Фен на колбасите, реших да ги приготвя и в буркан.

Продукти: Бадеми с черупка, Обелени, Бланширани, Пръчици, Ламинирани, Цели, Печени, Солени и Брашно. Представяне: Чанти от 1, 5, 10 и 25 кг. Big Bag от 500 и 1000 кг.

Капсули кардамон подправка Продуктова група: Подправки и билки Категория: Подправка Тип: Капсули Природа: Натурална

Подготовка за Карпачо

F.I.A.-Instant Marinade е нова концепция за маринати. За производството на маринатата, прахообразният състав се разбърква с вода и след това се добавя масло. - Намаляване на разходите за маринати и следователно за крайния продукт - Водното съдържание при добър вкус до 65% е възможно - Масло/вода съотношението може да се определи самостоятелно - Процесът на производство на маринати в собствено предприятие - Няма сложна обработка на контейнери - Сочно, вкусно, мариновано изделие - Няма изсъхване при печене - Широк асортимент от продукти е лесно възможен - Дълъг срок на годност на състава - Трябва да се произведе само необходимото количество марината - Спестяващо място съхранение на прахообразния състав Вкусът на нашия асортимент предлага освен познати класики и нови, оригинални вкусови идеи. Така можете лесно да удовлетворите потребителските желания за все по-голямо разнообразие от вкусове.

• Вегедекор: преработени зеленчуци • Примдекор: цели плодове или парчета плодове • Пулпедекор: преработени плодове • Приготвени ястия, разработени по поръчка, термостабилни ПРИЛОЖЕНИЯ: • Шишчета, печива, турнедос или паупиети, пастети или мусове… ОПАКОВКА • Картон от 15 до 20 кг • Пластмасова касета от 15 до 20 кг ПРЕДИМСТВА • Размер по поръчка • Лесно и бързо изпълнение • Продукт готов за употреба • Подобряване на вашата производителност и добиви • По-добро управление на вашите разходи • Укрепена бактериологична безопасност СЪХРАНЕНИЕ • В прясно състояние: 16 до 21 дни при 0+4°C • В замразено състояние: 18 месеца при -18° ПРИГОТВЕНИЯ СЪС ЗЕЛЕНЧУЦИ И ПЛОДОВЕ, ПРЕРАБОТЕНИ В ПЛОСКОСТИ ИЛИ ЧИПСОВЕ • Вегедекор: Зелена чушка, Червена чушка, Жълта чушка, Лук, Домат • Примдекор: Сушена слива, Кайсия, Ананас, Смокиня • Пулпедекор: Зеленчуци, червени, жълти, екзотични плодове, приготвени

Кутия клуб 125г, Натурален или Подправен

Паста от твърда пшеница, високо качество, налична в различни формати 250 г - 400 г - 500 г - 1 кг Произход: Турция и Тунис.

Независимо дали става въпрос за маслени маринати, емулсионни маринати, нишестени маринати или сухи маринати (подправки), с или без свързващи съединения, нашите продукти са прецизно адаптирани, за да отговорят на различните предизвикателства при приготвянето на месни продукти, замразени продукти и полуготови ястия. От екзотични до класически и традиционни, вкусът, външният вид и хаптиката винаги са приятно хармонизирани. Нашите варианти в обобщение: FoxMaro® – маслени маринати FoxMare® – емулсионни маринати FoxMadry® – сухи маринати FoxMaris® – нишестени маринати Съвсем ново: Марината FoxMare с Skyr Нашите пет прецизно настроени емулсионни маринати с Skyr съдържат 28% Skyr и са налични за свинско, говеждо, птиче месо, риба и зеленчуци. Освен това, Skyr е много добро съставка за дипове. Процентът на Skyr осигурява вкус на свежест и допълнителен тласък на протеин. В комбинация с емулсионните маринати, ферментиралият Skyr прави месото, рибата и зеленчуците нежни и е с ниско съдържание на калории.

Опаковка: - 500 грама пакет Съставки: - Брашно* от твърда пшеница, брашно* от мека пшеница (Произход Поату-Шарант) - Пресни яйца от свободно отглеждани кокошки* - Вода * Алергени

Целта на минералите е да свържат в количество и качество необходимите елементи за правилното функциониране на метаболизма на говедата. Оптимизацията на усвояването на минералите преминава през използването на минимум хелати*. Минерал, съставен изцяло от сулфати, не може да гарантира достатъчно усвояване. Добро съотношение сулфати-хелати позволява постигането на добри резултати при запазване на достъпна цена. * Хелатор е вещество, съставено от молекули, които се свързват плътно с атоми на метали (минерали). Техниката позволява оптимизиране на усвояването на минерала.

Нашите хранителни аромати се предлагат в различни форми: течности, прахове, емулсии. Опаковките са налични под формата на бутилки от 30 мл, канистри от 250 и 500 мл или на едро по запитване. Те могат да се използват за приготвяне или да бъдат добавени към различни категории храни: сладкиши, макарони, ганаши, десертни кремове, мусове, сладкарски изделия, конфитюри, коктейли или сосове, както и в шоколадовата индустрия, сладоледарството, напитки-сиропи, готови ястия, млечни продукти, бисквитни изделия.

Подправъчни мечти от Хиляда и една нощ Независимо дали е ориенталска, мексиканска, унгарска или класическа френска: маринатите Milerb носят ароматите на широкия свят във вашата кухня и превръщат месните ястия в мечтан празник.

Имаме износ на паста и сос.

От традиционни до иновативни и изискани, получавате рибни деликатесни салати с необичайно високо съдържание на риба, приготвени по поръчка, свежо от Северно море директно до вас. От традиционни до напълно нови и иновативни, чрез нас получавате рибни деликатесни салати и рибни маринати с необичайно високо съдържание на риба/морски дарове, приготвени по вкусни, изискани рецепти, винаги креативно и свежо по поръчка. В опаковки от 1 кг, по запитване и в по-големи единици.

Тези се разтварят напълно под влиянието на водата.

Произход: България

Сардини, опаковани на ръка в Прованс. Продукт без оцветители, без консерванти, без ГМО и без йонизирани продукти. Съставки: Сардини (Sardina pilchardus walbaum) 65%, вода, доматен концентрат 8,5%, растително масло, провансалски подправки 0,3%, сол.

Нарязаните, сушени листа на Allium schoenoprasum. Зелени навити листни частици. Характерно – свеж/нежен аромат и вкус на лук/чесън. Продуктова група: Подправки и билки Категория: Билка Тип: Цял Природа: Натурален

Аростичини от млада женска говеждо месо, под 20 месеца, избрано и опаковано в удобни замразени слоести опаковки, позволяващи частично консумиране на съдържанието, налични в два формата: 100 броя и 225 броя.

Нашето Иберико месо показва текстури и вкусове, които свидетелстват за нашия внимателно наблюдаван производствен цикъл. Независимо дали за хотелиерството или за потребителя, защо да не се насладите на Иберико свинското в всичките му форми? Тегло: 1.2 кг

Сушените, смлени и стерилизирани с пара листа на Laurus nobilis. Сивозелено свободно течащо прах. Типично и характерно; чисто, свежо и ароматно. Продуктова група: Подправки и Билки Категория: Билка Тип: Смляно Природа: Топлинно обработено

Баклажан, маслина, домат и чушки съставляват тази смес, която придава типичност на вашите сосове, месни плънки, готвена риба, терини и други кулинарни приготовления. Colin-Ингредиенти Реф:60159402 Основни съставки: Домат, чушки, маслина, баклажан Списък на включените съставки: Домат, чушки, маслина, баклажан Термична обработка: Не Препоръчителна доза: 2 до 5 % Цвят и визуално: Бял, червен, зелен и черен Опаковка: Чанта от 20 кг Палетизиране: Европалет от 500 кг